Eleveurs Bovin Viande de l’Yonne : participez au projet Beef Carbon et bénéficiez d’un diagnostic environnemental gratuit de votre élevage.

SCHEMA BEEF CARBON

Le projet BEEF CARBON est un projet collectif, lancé en 2015, associant la France, l’Irlande, l’Italie et l’Espagne et visant à développer une stratégie bas carbone dans la filière viande bovin. L’objectif est de diminuer l’empreinte carbone de la viande bovine de 15% d’ici à 10 ans.

Le projet se décline en 6 actions :

Action 1 – Mutualisation européenne autour d’une démarche plan carbone avec les partenaires français, irlandais et italien selon une méthodologie commune

Action 2 – Mise en œuvre d’un observatoire de l’impact carbone de 2 000 élevages de démonstration, dont 1680 en France. Les fermes seront évaluées avec l’outil CAP’2ER au travers d’un réseau de 190 conseillers issus des chambres d’agricultures, des coopératives et des entreprises de conseil en élevage.

Action 3 – Suivi de 170 fermes innovantes à faible impact carbone en Europe, dont 125 en France, sur lesquelles un conseiller réalisera un diagnostic en début de projet et proposera un plan d’action à l’éleveur visant à réduire les émissions de GES. En cours de projet, le conseiller assurera un suivi de l’élevage pendant 5 ans afin d’adapter le plan d’action, réaliser le bilan technique, économique et environnemental.

Action 4 – Constitution et animation d’un réseau national des éleveurs Life Beef Carbon (fermes innovantes)               
Le réseau d’éleveurs sera mobilisé pour apprécier l’acceptabilité sociale de la démarche, définir le fonctionnement le plus adapté pour apporter les connaissances/compétences afin qu’ils puissent intégrer l’environnement dans leur réflexion globale.

Action 5 – Elaboration de la feuille de route climatique de la production de viande bovine Cette action vise à synthétiser et à formaliser toutes les connaissances acquises au travers d’une démarche « bas carbone », et à définir la stratégie nationale de communication et les partenariats à construire pour le déploiement d’un plan carbone à l’ensemble des acteurs de l’amont.

Action 6 – Communication, diffusion  

Ce projet est piloté par l’Institut de l’Elevage, avec le soutien étroit d’INTERBEV, l’Interprofession nationale du Bétail et des Viandes, du programme européen LIFE et du programme Casdar du ministère de l’agriculture. Il rassemble un large partenariat d’acteurs du développement agricole (coopératives agricoles, entreprises de conseil en élevage et chambres d’agriculture) dont la coopérative Alysé.

Alysé participera notamment à la mise en œuvre de l’observatoire de fermes de démonstration (action 2) en réalisant des diagnostics CAP’2ER dans 17 élevages bovin viande de l’Yonne.

Si vous souhaitez participer au projet et bénéficier gratuitement d’un diagnostic environnemental CAP’2ER, contactez Jérôme LAVIRON (03.86.92.36.35, jla@alyse-elevage.fr)

 

Cliquez ici pour plus de détails sur l’outil CAP’2ER

Sources : Interbev, IDELE

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Sur février 14, 2017, posté le: Newsletter par

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