7 éleveurs du Syndicat d’élevage de la race bovine charolaise, ont décidé de créer un GIEE en avril 2017, en collaboration avec la Chambre d’agriculture et ALYSE.

Le but de ce projet est de bien vivre de l’élevage produisant de la génétique charolaise tout en valorisant ses prairies naturelles séculaires. Le groupe va travailler sur 3 objectifs : améliorer la qualité du travail, améliorer les revenus et sauvegarder l’environnement exceptionnel (maintien et valorisation des prairies permanentes).

Le groupe d’éleveurs va travailler sur une approche globale des exploitations en prenant en compte la gestion du troupeau, du système fourrager, des bâtiments en lien avec l’économie et le facteur humain des exploitations.

Les élevages sont de types naisseurs ou naisseurs engraisseurs avec pour première vocation la vente de reproducteurs charolais.

Programme du GIEE  en 2018 :

• Réflexion sur la conduite alimentaire du troupeau (analyses de fourrages, rationnement) ;
• Diagnostic technico-économique de chaque exploitation ;
• Diagnostic prairial pour recenser la flore des prairies naturelles ;
• Réflexion sur la conduite fourragère (analyse d’effluents d’élevage, conduite de la fertilisation…) ;
• Formation sur la santé animale
• Analyse du travail en élevage.